SINCE 1986
  INTERNATIONAL
  EDUCATION SERVICES
  STUDY IN
  UK
 STUDY IN
  AUS
 STUDY IN
  USA
 BOARDING
  SCHOOLS
UK UNIVERSITY
COURSE SEARCH
     Faculty / School
      
     Major
      
     GPA
      
  









Home > Knowledge Box
Share to Facebook Share to Twitter
Thanking God on Thanksgiving
สวัสดีค่ะพี่ๆน้องๆเมนเทอร์ทุกคน กลับมาอีกครั้งค่ะกับ Knowledge Box หลังจากที่ห่างหายกันไปพอสมควร เวลาผ่านไปเร็วเหมือนกัน เผลอหน่อยเดียวก็จะสิ้นปีกันอีกแล้วนะคะ ความจริงแล้วในแทบจะทุกเดือนที่ผ่านมา ทั่วทุกมุมโลกจะมีเทศกาลและวันหยุดให้ได้เฉลิมฉลองกันอย่างสนุกสนาน สำหรับเดือนพฤศจิกายนนี้ก็เช่นกัน ในขณะที่พวกเราคนไทยได้รื่นเริงกับการลอยกระทงและปล่อยโคมยี่เป็ง คริสตศาสนิกชนบางกลุ่มจะได้ฉลองเทศกาลวันขอบคุณพระเจ้า หรือ Thanksgiving ซึ่งตรงกับวันพฤหัสบดีในสัปดาห์ที่สี่ของเดือนพฤศจิกายน
 
ความเข้าใจเกี่ยวกับวันขอบคุณพระเจ้า หรือ Thanksgiving ที่เราได้ยินกันทุกวันนี้มีความเกี่ยวข้องกับการเฉลิมฉลองหลังฤดูกาลเก็บเกี่ยวของชาวอเมริกัน ซึ่งย้อนไปถึงคริสตศตวรรษที่ 17 หรือในยุคอาณานิคมอเมริกา เมื่อกลุ่มคนที่อพยพไปยังทวีปอเมริกาเหนือเป็นกลุ่มแรกๆประสบความสำเร็จอย่างงดงามในการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวพืชผล ผู้นำกลุ่มในสมัยนั้นจึงได้ประกาศให้ชาวเมืองรวมตัวกันเพื่อกล่าวคำขอบคุณและสรรเสริญพระผู้เป็นเจ้า ซึ่งเป็นผู้ประทานพรให้พวกเขามีชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ วันขอบคุณพระเจ้าในสหรัฐอเมริกาถูกบันทึกไว้เป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1623 เพื่อรำลึกถึงพระผู้เป็นเจ้าที่ประทานฤดูฝนมาต่อสู้กับความแห้งแล้ง โดยจัดเป็นพิธีการทางศาสนาขึ้นภายในโบสถ์ ภายหลังเมื่อการเพาะปลูกได้กลายเป็นวิถีชีวิตส่วนหนึ่งของชาวอเมริกัน การฉลองหรือพิธีการในการขอบคุณพระเจ้าจึงกลายกิจกรรมที่จัดขึ้นทุกปีหลังฤดูการเพาะปลูก อย่างไรก็ตาม ในช่วงแรกนั้นยังไม่มีการกำหนดวันที่แน่นอนในการเฉลิมฉลอง และมีการจัดพิธีแตกต่างกันในแต่ละชุมชน จนกระทั่งประธานาธิบดีจอร์จ วอชิงตัน ได้ประกาศในปี ค.ศ. 1789 ให้การขอบคุณพระเจ้าเป็นวันหยุดประจำปีของชาวอเมริกัน โดยในปี ค.ศ. 1863 และ ค.ศ. 1941 ประธานาธิบดีอับราฮัม ลินคอล์น และประธานาธิบดีแฟรงคลิน ดี รูสเวลท์ได้กำหนดให้วันพฤหัสบดีสุดท้ายและพฤหัสบดีในสัปดาห์ที่สี่ของเดือนพฤศจิกายนเป็นวันขอบคุณพระเจ้าตามลำดับจนกระทั่งกลายเป็นธรรมเนียมปฏิบัติมาในทุกวันนี้
 
ปัจจุบันนี้การเฉลิมฉลองเทศกาลวันขอบคุณพระเจ้าถือเป็นโอกาสสำคัญในการรวมตัวกันของสมาชิกในครอบครัวเพื่อกล่าวขอบคุณพระเจ้าถึงสิ่งดีๆที่พวกเขาได้รับในช่วงปีที่ผ่านมา และเป็นการสังสรรค์สร้างความอบอุ่นในครอบครัว อาหารจานหลักที่ต้องมีในวันนี้คือ ไก่งวงอบ ซึ่งถือเป็นเมนูหลักประจำเทศกาล โดยในปัจจุบันแม้แต่ในสหรัฐอเมริกาก็ได้มีการปรับปรุงสูตรการทำไก่งวงให้มีความหลากหลาย เช่น การนำไปทอดกรอบในน้ำมัน หรือ deep-fry แทนการอบในเตาอบแบบธรรมดา และรับประทานคู่กับซอสแครนเบอรี่ น้ำเกรวี่ มันฝรั่ง พายฟักทองและผักต่างๆ
 
 
สำหรับหน่วยงานราชการของสหรัฐอเมริกานั้น ได้ประกาศให้วันพฤหัสบดีของสัปดาห์ที่สี่ในเดือนพฤศจิกายนเป็นวันหยุดประจำปี โดยในบางหน่วยงานจะอนุญาตให้พนักงานหยุดงานในวันศุกร์ต่อจากนั้นด้วยเพื่อเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจจากการจับจ่ายใช้สอยในช่วงวันหยุดเทศกาล
 
อย่างไรก็ตาม ธรรมเนียมปฏิบัติและความเป็นมาที่ได้กล่าวมาข้างต้นนั้น เป็นเรื่องราวที่ยึดถือกันเฉพาะของชาวอเมริกันและแคนาดาบางส่วนเท่านั้น การฉลองวันขอบคุณพระเจ้ายังได้ถือปฏิบัติกันในประเทศและภูมิภาคอื่นๆ เช่น เนเธอร์แลนด์ เยอรมนี หมู่เกาะนอร์ฟอร์ค และบางประเทศในทวีปแอฟริกา แม้ว่าการฉลองดังกล่าวจะมีความสัมพันธ์หลักเกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกเหมือนๆกัน แต่อาจมีกำหนดวันเวลาของเทศกาลที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับช่วงฤดูกาลเก็บเกี่ยวพืชผลของแต่ละประเทศ
 
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเรื่องราวในวันนี้ สังเกตได้ว่าทุกภูมิภาคทั่วโลกมักจะมีเทศกาลหรือพิธีการที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรกรรม ซี่งถือเป็นวิถีชีวิตดั้งเดิมและสำคัญต่อทุกชีวิตในชุมชนต่างๆ หากย้อนมองกันดีๆ พวกเราคนไทยเองก็มีเทศกาลหรือวันสำคัญที่เชื่อมโยงกับวิถีชีวิตทางการเกษตรอยู่ไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็น วันลอยกระทง เพื่อรำลึกถึงพระคุณและของขมาสายน้ำ ที่อำนวยประโยชน์ในกับชีวิตมนุษย์มายาวนาน วันพืชมงคล ที่บรรดาเกษตรกรถือวันมงคลในการเริ่มฤดูกาลเพาะปลูก
 
    Tiny Toon
   
Updated :November 26, 2013
     
                  | | | |
 
16th Floor, Regent House, 183 Rajdamri Road, Lumpini, Patumwan, Bangkok 10330 THAILAND
Tel: 66(0) 2255 5157-9     Fax: 66(0) 2255 3826     Email: info@mentor.ac
© 2012 Mentor International, All rights reservered.